Frisk och lycklig med ketos - del 2
Det låter kanske märkligt och på gränsen till otänkbart om en och samma typ av diet skulle kunna åstadkomma fördelar oavsett vilket sjukdomstillstånd man fokuserar på.
Vad man ska komma ihåg är att ketos egentligen inte är en typ av diet. Ketos är ett tillstånd som kroppen hamnar i vid avsaknad av kolhydrater (en viss typ av kolhydrater, jag vill hävda att man befinner sig i ketos när man äter stora mängder frukt).. Detsamma sker vid fasta.
Jag blev otroligt fascinerad av hur ketos kunde bidra till att jag blev av med alla mina symtom på väldigt kort tid. Jag blev närapå besatt av att få reda på vad det egentligen var med ketos som gjorde så stor skillnad.
Under några år läste jag väldigt många artiklar och studier där man hade forskat på det ketogena tillståndet. När det gäller ketos finns studier kring det mesta. Man verkar kunna bota vilka åkommor som helst med ketos, vilket osökt leder till att man tänker att ketos nog kanske är människans naturliga tillstånd att befinna sig (vilket helt plötsligt gör mig och en minoritet av befolkningen till normala människor med normalt leverne,,,, det är alla de andra som är onormala 😊).
En kort sammanfattning på några av de mätbara fördelarna med ketos:
- Antalet T-celler som är viktiga för kroppens immunförsvar ökar.
- Kroppens syresättning ökar
- Ketonkroppar dödar skadliga organismer i tarmarna och helar samtidigt en trasig tarmslemhinna
- Kroppens hormonsystem balanseras upp. Man blir lugnare, mer harmonisk, sömn och vakenhet förbättras.
- Humöret blir jämnare.
- Hjärnan får en bättre uthållighet och bättre minne.
- Längden på kroppens talomerer minskar långsammare vid ketos (längden på talomererna går enligt forskning hand i hand med kroppens åldrande). Med hjälp av ketos kan man alltså bromsa kroppens åldrande.
- Kroppens lymfsystem kickar igång vid ketos.
- Med ketos blir det enkelt att hålla vikten.
- Kroppen svarar bättre på träning tack vare en förbättrad hormonbalans med ökade tillväxthormonnivåer från IGF1 och testesteron.
- Kroppens redoxvärde förändras till det bättre, vilket leder till bättre antioxidationsvärden.
- En av de kanske allra viktigaste effekterna av ketos är att nivån på glutation ökar. Glutation är kroppens eget antioxidant som kroppen tillverkar själv. Den näring som man får i sig via födan är därmed av underordnad betydelse så länge som befinner sig i ketos, vilket troligtvis är en av förklaringarna till att eskimåerna kunde ha så god hälsa genom att under väldigt långa perioder leva på enbart fett och animalier.
Det finns många studier som pekar på rent mätbara positiva effekter av ketos. När man letar på nätet så är det bara fantasin som begränsar vad man kan hitta kring ketos.
Nedan föler ett axplock av vad man kan hitta på nätet:
En av mina favoriter är ett examensarbete utfört på Uppsala Universitet 2013 av Biokand Malin Pettersson.
I detta examensarbetet har Malin samlat information kring de fördelar som kan länkas till det ketogena tillståndet. Bitvis är studien relativt lättläst, medan den i vissa stycken går lite djupare och kan kännas lite tyngre att smälta.
De sjukdomstillstånd som ketos kan bota och förhindra är enligt Malin examansarbete:
- Alzheimers
- ALS
- Hjärncancer
- Psykisk ohälsa
- Epilepsi (något som är ett erkänt faktum sedan mer än 100 år tillbaka inom läkarkåren)
- Dåligt minne
En artikel från Harvard School of Public Health berättar man att Navy Seals intresserar sig för det ketogena tillståndet eftersom kroppens syresättning och förmåga att bli av med kväveoxid förändras till det positiva https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/keto-diet-navy-seals/
https://ketogenic.com/keto-for-cancer/ - Denna sida har valt att fokusera på vilken effekt ketos har på cancer av olika slag.
https://phys.org/news/2017-06-nasa-mission-ketogenic-diet-undersea.html - här beskriver man att NASA har intresserat sig av det ketogena tillståndet för resor till Mars. Några av fördelarna man tror sig kunna se är att kroppen klarar av större mängd strålning vid ketos och att astronauterna klarar av att hantera stress vid trånga ytor på ett bättre sätt vid ketos.